京都小厨娘第25节 (第1/4页)
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而凌正煜见洛文柠应下来了，释然地点点头，心里记下了这个承诺。
等洛文柠告别完，天色已经不早了，今日是在沈府的最后一天，洛文柠特意等到沈老夫人他们吃完晚饭才来告别的，现在要赶着回家给齐氏和元安做晚饭了。
沈锦书一直把洛文柠送到大门口，直到她的身影看不见，而凌正煜也回到了自己的院子，把放麦芽糖的罐子，放到了自己的枕头边。
洛文柠回到家中，天色已经完全暗了，苏婶已经帮忙点亮了灯，还端了一碗家常豆腐过来。
洛文柠赶紧撸起袖子做晚饭，先把米蒸上，再切了一块腊肉下来一起蒸上，时间过的好快，年前做的腊肉腊肠都可以吃了。
有了苏婶送的家常豆腐，洛文柠打算在院子里多拔些蒜叶，就着腊肉炒个菜，两个下饭菜就够了。
趁着蒸米饭和腊肉的时间，洛文柠又切了一块腊肉下来，送给了隔壁的苏婶。
跟小伙伴们玩了一天的元安有些累了，见姐姐回来做饭了，赶忙搬个小板凳呆在老位置，双手托腮看姐姐做饭。
洛文柠有一句没一句地跟元安聊着，腊肉的香味已经蒸出来了，洛文柠将蒸的差不多的腊肉取了出来，自己腌的腊肉就是香。
当初洛文柠买的是肥瘦相间的五花肉，蒸过的腊肉肥的部分晶莹剔透，瘦的部分呈现出暗红色，很是诱人，将它一片一片地均匀切开。
蒜叶是新鲜翠嫩的，切成小段备用，再切了一个不辣的红椒调色用。
等米饭蒸好后，洛文柠起了油锅，等油热了以后先将腊肉片放入锅中煸炒起来，腊肉在油锅中翻滚，肥肉部分更加透亮了。
再将蒜叶撒入锅中翻炒，蒜叶的加入使得腊肉的香味更加浓郁，翻炒几下过后便可以加入红辣椒了。
腊肉本身是咸味的，所以只需加入少许盐就行，洛文柠额外加了少许糖，这会让腊肉的口感更加丰富，而且还能提鲜。
不一会，一盘热气腾腾香味十足的腊肉炒蒜叶便出锅了，小元安吸着鼻子咽着口水，都快等不及了。
洛文柠赶紧盛好饭，将饭菜端进齐氏屋中，这个时间点确实有点晚了，得赶紧吃了。
三人确实饿了，将饭菜一扫而空，元安吃的满嘴冒油，吃完就困了，洛文柠赶紧帮他洗漱收拾干净，元安上床沾枕头就秒睡过去。
洛文柠看着睡得安逸的小元安，宠溺地拍了拍他的小脸蛋，再将他的被子盖盖
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